しすい（紫翠）
紫翠は、海辺の爽快な気候のもと、海砂の栄養満点の土壌で、時間をかけて愛情込めて育てられた、特別な紫菊芋です。この地域特有のミネラルを豊富に含む海砂と、緑豊かな大地のシンフォニーが生み出す、紫と翠の美しい調和は、この品種の魅力を際立たせます。

品種の特徴 - 健康と持続可能性の調和
紫翠の紫菊芋は、通常の菊芋と比較して、血糖値の上昇を穏やかにするイヌリンを約18%多く含んでいます。この天然のインスリンとも呼ばれる成分は、健康志向の方々に理想的であり、糖尿病予防や生活習慣病への意識が高まる中で特に重要です。さらに、健康な腸内環境をサポートし、中性脂肪やコレステロールの排出を助ける効果も期待できます。

栽培・生産へのこだわり - SDGsと共鳴する農法
私たちのオーガニック栽培は、持続可能な開発目標（SDGs）の指針に沿い、地球環境との調和を目指しています。海からの風と砂がもたらす豊かなミネラルを活かし、地域の生物多様性を尊重しながら栽培される紫翠は、環境に優しく、かつ味わい深い健康食品へと成長します。この海辺のオーガニック栽培は、「自然との共生」と「持続可能な未来への貢献」という私たちの使命を体現しています。