​「恵美寿吉村」は、海辺の砂畑から生まれたオーガニックブランドです。
私たちは、砂地の有機農法を磨き上げ、植物生理学の知恵を活かしながら、
緑肥や微生物資材、漢方由来の植物資材を活かす漢方農法、
光環境制御技術、そして混植栽培技術を結集した新たな農法を実践しています。

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「恵美寿」という名前には、
恵（めぐみ） ── 海と自然の恵みを活かし、
美（おいしさ） ── 美味しく、生命力に満ちた作物を育て、
寿（いのち） ── 長寿と健康への願いを込めています。
これらの願いに、生産者“吉村”の信念を重ねて、
一つひとつの作物に、命の豊かさを刻んでいます。

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これら多層的な技術の融合こそが、私たちの理念「未来を育む農業を創造する」、
そして「農業はいのちを守る仕事」という想いへとつながっています。
これこそが、私たちが実践する環境循環型農業の在り方です。

 

砂畑という特別な環境で育まれる、唯一無二のオーガニック野菜。
「恵美寿吉村」は、あなたの食卓に新しい生命力をお届けする、海辺のオーガニックの証です。