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品質への取り組み

品質(Quality)

EOA(Electronic Organic Agriculture) は、
有機農業を哲学・原理・理論・数理・規格の各層から体系化した研究フレームです
(日本語では「電子生命有機農学」と表現しています)。

EOA-RIでは、品質を経験や結果論としてではなく、
どの条件下で成立し、どの条件で失われるのかを判断できる構造の帰結として定義しています。

作物の品質は、偶然や感覚によって生まれるものではありません。
栽培環境、管理方法、意思決定の基準、そしてそれらを支える原理体系によって、再現可能な形で形成されるものです。

EOA-RIでは、有機JAS認証を前提条件としつつ、
品質が成立するための判断条件を理論・数理・規格のレベルで整理し、研究・実践の両面から検証可能な形で提示しています。

本取り組みは、Electronic Organic Agriculture(EOA)に基づく、有機農業を対象としたシステム工学的品質評価フレームとして設計されています。

品質HP.png
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